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食堂大众套餐,亦称食堂基本套餐,是单位食堂就餐形式中最基本、最简单、最保障的快捷餐式;主要是将要出售的菜式品种做出来,置于菜盘后,让用餐者前来点菜售卖。

食堂大众套餐



pc蛋蛋投资方法 相对于路边大排档,食堂大众套餐有着绝对优势:


       1、价廉:

街边大排档炒一份青菜10元左右,食堂一荤两素外加汤饭的一份套餐基本在10元以内。为什么食堂大众餐这么便宜?因为食堂采购量大,又是批量制作,批量销售,限时供应;极大的节约了人力、物力、财力,成本也就自然降了下来。


       2、快速:

pc蛋蛋投资方法 相对大排档和饭店,食堂大众餐不需要点菜等候,到分菜窗口直接点菜即可,节省大量时间。


食堂基本套餐


       3、卫生:

大排档的厨房简易脏乱是路人皆知的,饭店也没有要求食客去监督这一项规矩。

单位的食堂包括厨房、餐厅在内的所有食堂范围,均有甲方(就餐者的企业或学校)管理层或伙食委员会定期或随时巡视检查,不仅如此,食堂还对员工的个人卫生有着极高的要求,包括健康证、衣帽统一穿戴、打菜时使用口罩及手套等,这是外面餐饮无法做到的地方。


       4、安全:

pc蛋蛋投资方法 社会上对地沟油、工业盐、有毒大米等伤害人体健康的假冒伪劣食品原料唯恐避之不及,竞争激烈的大排档因无人检测与监督,使之成为众多工友或学生们的健康隐患。

有了承包食堂公司本身完善的运营与严格规范,再加上与客户签订的合同及客户的监督,食堂的粮油干货调料来源得到优质的保证;不仅如此,食堂的餐饮百万责任保险、蔬菜的农药残留检测、48小时食品留样等举措更保障了食品的安全;这些安全措施是路边大排档无法做到的。

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